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番茄、咖喱、黑椒牛腩系列

这次是上次番茄牛腩推广出来的牛腩系列菜谱—— 番茄、咖喱、黑椒牛腩系列 买牛楠肉,切块。放在沸水锅内煮 5 分钟,取出洗净。 新置开水,加入肉块,再加姜和黄酒,小火炖 5 小时以上,至酥烂。 如果打算烧咖喱牛腩,可以在开水中放入肉块的同时,加入土豆块。 插播去浮油的技巧:将炖 1 小时后的锅从炉上取下,冷却后进冰箱。隔夜,将汤表面那些白色的油块捞去,即可去除浮油。接着放回炉灶,继续炖。 调味: 如果是番茄口味的,可以倒入番茄块和番茄酱调味。 如果是咖喱口味的,加椰子汁调料。 如果是黑椒口味的,汁收了紧一点,加点黄油炒面粉。 继续炖煮到入味,即完成。

宗教元素

仙剑奇侠传三断断续续,终于把《仙剑奇侠传三》看到了后半段。还有五集左右没有看。到三十三集为止,故事的内容虽然峰回路转,和游戏的情节渐趋渐远,但还算是紧扣“轮回”的主题。贫乏的语言,不善于写观后的感想和评论。映象最为深刻的,依然是夕瑶与飞蓬的故事。玩游戏时,最为嗟叹的是这段;电视里,这段虽有改动,倒也改得入情入理,更添了些许悲伤气氛。 看电视时,胡思乱想地最多的还是故事里的那些宗教元素。《仙剑奇侠传》的世界观设定基本源自中国的本土宗教,道教。但似乎由于进口宗教——佛教对中华文化影响之巨,徐长卿在跪拜道家的神像时,亦会口口念称“菩萨”。另一个进口宗教——基督教,在这部片子里面也能找到些踪迹。像是长卿于众人指责声中背负木架去往刑场、和海底城分开海路那两个桥段,怎么看都像是耶稣背负十字架和摩西分海的模仿呢……

大碗喝酒,大块吃肉

标题取得不够优雅,但是无所谓啦。最近跟着杨叔叔吃 BBQ、喝酒。味蕾很是享受,顺便又学了些新的菜谱和调酒。 菜谱: 叉烧 取猪的肩胛肉。将整肉洗净,按 1 厘米的厚度切开。 用吸水纸、毛巾等去除肉上的水份。 将肉放入保鲜带,再放入盐和李锦记叉烧酱。密封袋口,给肉做 massage。 将处理后的肉放入冰箱中冷藏一天,使得酱汁与肉充分融合。 第二天,取出肉,置于 200 度的烤箱,一面烤 20 分钟,另一面烤 10 分钟。 完成。 调酒: Vodka with Lemonade 取玻璃杯,放一片柠檬,再加满冰块。 加入 1/5 的 Vodka。 倒入 Lemonade,加满整个玻璃杯。 完成。 Whiskey with Coke 取玻璃杯,加满冰块。 加入 1/5 的 Whiskey。 倒入 Coke,加满整个玻璃杯。 完成。 Vodka with Lemonade 相当具有欺骗性,喝起来基本感觉不到酒味,但是两三杯下去,说不定就醉了……

Different technologies, different customers

Microsoft Azure has made a further step than App Engine in web application part. Python, the only implementation language so far in Google App Engine, limits user to a single thread for each request. Comparatively, Azure performs much better. Since Azure supports Worker role in distributed system for its web application, pretty the same as multiple threads technology in single PC for a program. In database part, both Microsoft and Google enable distributed database system. But Microsoft seems to support more storage approaches, Windows Azure Storage Services and SQL Server Data Services. It also separates databases from its web application, enabling other web applications to access. While Google, in the recent stage, binds its bigtable databases with its own web application. It seems that Google still want to be the biggest data centre of the world in the future. It might focus on small businesses and individual customers, making profits by advertising on App Engine based applications....

无心向学

转眼又到六月。 2009 年,是微博客走向顶峰的时代,又恰好是某事件的二十周年期。所以,这几天的互联网注定是不安分的,两边都在积极地活跃着。于是在 Twitter 上, 关于屏蔽的话题成为了活跃度第二的话题。 只是,靠着羞辱对方来达成自己目的的方法,真的能成功吗?再回过头来,其实 Twitter 上的中国用户基数其实并不多,而且大部分应该已经因为屏蔽的关系而上不了 Twitter。在如此境况下,一个关于屏蔽的话题却可以直接串上话题榜的第二位,网络上的舆论究竟有多少是因为小众的积极活跃而变成为大众的话题的呢?